高崎市内で「本当に美味しい絶品たこ焼きを食べたい！」という方におすすめしたいのが、地元で親しまれている名店『大黒屋』さんです。
高崎市には、たこ焼き屋さんが沢山ありますが、その中でも私がおすすめしたいたこ焼き屋さんは『大黒屋』さんです。
『大黒屋』のたこ焼きは、中がトロッとした食感で、本場の関西たこ焼きに近いです。トッピングはマヨネーズだけで、非常にシンプルなスタイル。余計な味付けでごまかさず、生地自体の出汁の美味しさと香ばしさをダイレクトに味わってもらいたいという、お店の強いこだわりと自信が感じられます。
見た目はいたってシンプルですが、生地の旨味とマヨネーズのこくが絶妙にマッチし、最後まで飽きずに美味しく食べ進められます。「出来立て熱々」の状態でいただくのが一番のおすすめです。
大黒屋の魅力はたこ焼きにとどまりません。店頭では、お好み焼きや今川焼きのような人気メニューも販売されています。
小腹がすいた時のおやつとしてはもちろん、手土産やご自宅へのお持ち帰り（テイクアウト）にも重宝するラインナップとなっています。
